腹へったぁ

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2011年 12月 10日

いぶき

会津若松 いぶき

第一級のディープな焼き鳥屋さん。

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焼き鳥屋としては、もしかして会津一古いかも?

先代からの教えを守っての焼き方。
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常連さんとの会話も味の一つ。

焼き鳥といっても、ほとんどがヤキトン。
で、ほとんどがホルモン。
メニューの上から片っ端に注文。
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一回では串の下のほうは焼けないので、
上のほうを食べたら、今度は下の方を焼いてもらう。
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シロはタレで。
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いやぁ
いい時間。いい雰囲気。
しこたま呑んで食べました!

ごちそうさまでした!
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by tohriy | 2011-12-10 17:33 | ウマイもの


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